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segunda-feira, 21 de maio de 2012

Farofa de bananas

2 bananas nanicas
1 cebola picada
2 colheres de azeite
1 colher de margarina
1 cenoura média ralada
1/2 xícara de azeitonas picadas
2 colheres de salsa picada
2 xícaras de farinha de mandioca
Preparo:
Em uma panela derreta a margarina e junte o azeite.
Coloque a cebola picada e as azeitonas , misture até que a cebola amoleça um pouco.
Acrescente a farinha de mandioca e misture bem , se achar necessário coloque o sal.
E por último coloque as bananas cortadas , a cenoura ralada e a salsa picada.
Agora é só servir...

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