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quinta-feira, 24 de maio de 2012

Torta Doce de Macarrão

2 xícaras chá de leite
1/2 embalagem de massa , espaguete com ovos
1 maçã verde pequena picada
1 xícara de chá de ricota amassada
2 colheres de sopa de uva-passas
1 xícara chá de açucar
2 colheres chá de canela em pó
4 ovos batidos
Para Polvilhar :
1 colher de chá de canela em pó
Preparo:
Em uma panela grande , ferva o leite . Coloque a massa de sêmola , espaguete e cozinhe mexendo sempre ,até que o leite reduza para meia xícara (chá).
Junte a maçã , a ricota , as uvas-passas , o açucar,a canela e misture .
Coloque em um refratário médio untado , cubra com os ovos batidos e polvilhe a canela em pó .
Leve ao forno médio , pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Sirva quente ou fria.
Rende:10 porções
Preparo: 1 hora
Dica : sirva quente, com sorvete de creme

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