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domingo, 17 de junho de 2012

Mousse de Maracujá


  • 1 lata(s) de leite condensado Mococa
  • 150 ml de suco de maracujá
  • 1 lata(s) de creme de leite Mococa
  • 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 5 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 5 colher(es) (sopa) de água

  • Bata as claras de ovos em neve e separe.hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria 
    Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador , em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida. 
    Junte a mistura batida no liquidificador  com as claras em neve. 
    Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira. 
    Decore com sementes de maracujá. 
    Observação: De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.

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