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segunda-feira, 18 de junho de 2012

Picadinho de Carne

Meio quilo de coxão mole em cubos pequenos
4 colheres de sopa de caldo líquido maggi carne
1 colher de sopa de farinha de trigo 
1 colher de sopa de óleo
5 tomates maduros picados , sem pele e sem sementes
2 batatas em cubos pequenos
2 cenouras em cubos pequenos
Preparo:
Em um recipiente , coloque a carne , o caldo líquido e a farinha de trigo.
Misture bem até ficar homogêneo. Cubra com filme plástico e leve á geladeira , por 20 minutos , para tomar gosto. Em uma panela , aqueça o óleo e doure a carne . Adicione os tomates e 1 xícara de chá de água fervente.
Cozinhe com a panela tampada , em fogo médio , por 20 minutos mexendo sempre.
Junte a batata e a cenoura e cozinhe por 20 minutos ou até que estejam macias. Sirva.

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