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sexta-feira, 8 de junho de 2012

Pizza de Panela de Pressão


  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 45 gr de fermento biológico fresco
  • 500 ml de água

  • Junte todos os ingredientes a faça uma massa homôgenea. Deixe descansar por 40 minutos.Faça 8 bolinhos.Deixe descansar por 20 minutos. 
    Abra a massa.Aqueça a panela de pressão. 
    Coloque um pouco de azeite no fundo.Coloque a massa. Disponha o recheio.Tampe a panela. 
    Abaixe o fogo e cozinhe por 7 minutos. 
    Tire a pressão e abra a panela.

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