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sábado, 2 de junho de 2012

Salada de Macarrão

Salada de macarrão com brócolis, tomate-cereja e peito de peru
Ingredientes


    • meio pacote de macarrão gravatinha (cerca de 250 g)
    • 1 xícara (chá) de brócolis cozido
    • 1 xícara (chá) de tomate cereja
    • 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos (cerca de 170 g)
    • meia xícara (chá) de azeite
    • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO
    Modo de Preparo
    Em uma panela, ferva cerca de dois litros de água com sal a gosto. Cozinhe omacarrão até ficar “al dente”. Passe por um escorredor e coloque o macarrãocozido em uma tigela com água e gelo. Em uma saladeira, coloque o macarrãoescorrido com o brócolis, o tomate-cereja e o peito de peru e reserve. Em uma tigela pequena, misture o azeite com o vinagre e o MAGGI Meu Segredo e distribua sobre a salada. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Sirva.
    Dica:
    - O macarrão é colocado na tigela com água e gelo, para interromper o cozimento. Com isso o macarrão não fica mole demais.

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