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quarta-feira, 13 de junho de 2012

Salmão ao Molho de Maracujá

800 g de filé de salmão em fatias
1 colher de sopa de fondor maggi
1 colher de sopa de azeite
1 caixinha de creme de leite
Polpa de meio maracujá fresco
1 colher de chá de sal
Preparo:
Em um recipiente , tempere o salmão com o fondor maggi e deixe por 20 minutos.
Em uma frigideira , aqueça o azeite e doure os filés dos dois lados. Coloque em uma travessa de servir e reserve aquecido.
Em uma panela coloque o creme de leite , acrescente o maracujá e o sal e deixe aquecer levemente , sem deixar ferver. Desligue o fogo regando os filés.Sirva com saladas de folhas e arroz branco.
Rende : 6 porções
Tempo : 25 minutos

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