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quarta-feira, 13 de junho de 2012

Strogonoff de Frango


  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
  • 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de catchup
  • 1 colher(es) (chá) de mostarda
  • 1 colher(es) (chá) de molho inglês
  • 100 gr de champignon em conserva picado(s)
  • 500 gr de peito de frango desossado Sadia em tiras
  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite
  • quanto baste de sal

  • 1 Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar. 

    2 Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto. 

    3 Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto 

    4 Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.

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