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segunda-feira, 2 de julho de 2012

Batata Assada Com Cheddar


Ingredientes:

  • 4 batatas pequenas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de queijo cheddar cremoso

Modo de preparo:

Lave as batatas, unte-as com o azeite de oliva, coloque-as numa assadeira refratária e cubra com papel-manteiga. 

Leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 12 minutos, ou até as batatas ficarem bem macias. 

Durante o cozimento, mexa as batatas.

Retire as batatas do forno, distribua nos pratos, parta-as ao meio sem separar as partes e disponha dentro um pouco do queijo cheddar.
Sirva com salada de alface e tomate, temperada com sal e azeite de oliva.

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