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segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Batata Frita de Lanchonete


Modo de preparo

Aprenda a fazer a batata frita de lanchonete.
Cortar a batata crua em palitos e colocá-las em água já quente por 5 minutos para pré cozinhá-las. Retirra da água e deixa´-las secando separadamente em cima de uma tábua. Levar as tábuas ao congelador por 24 horas . Depois desse período armazená-las em saquinhos. Deixar no congelador e tirar na hora de fritas. Validade de 6 meses.

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