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sábado, 11 de agosto de 2012

Filé ao Molho Madeira


Ingredientes

  • 1 kg de bifes de filé mignon
  • 2 colheres  de sopa de tempero Grill
  •  Molho madeira
  • Manteiga que de para fritar

  • Modo de fazer

    Tempere os bifes co o tempero Gril e deixe e deixe repousar por 10 minutos. Em uma frigideira grande e funda aqueça manteiga e frite os bifes até que fiquem no ponto desejado. Vá colocando os bifes em uma travessa e reserve conservando-os aquecidos (tapados com papel alumínio e colocados no formo desligado, mas morno). A parte prepare o molho madeira de acordo com as instruções que que se encontra neste blog. Com ele regue os bifes e sirva a seguir. A receita dá para servir 6 porções.

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