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sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Pudim de Milho Verde


Ingredientes:

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata com duas de leite
4 ovos

Preparação:

Bata primeiro os ovos e o milho
Logo após coloque o leite condensado e volte a bater
Por último coloque o leite e volte a bater por cinco minutos
Faça a calda do pudim caramelizada e coloque o pudim na forma

Para a calda:

2 xícaras de açúcar, em fogo baixo, mexendo até ficar douradinho. Em seguida, 1/2 xícara de água bem quente (e cuidado porque nessa hora espirra!), mexe e deixa lá, descansando um pouco enquanto você bate o pudim. Se tiver alguns gruminhos de açucar não é pra esquentar, porque quando a calda estiver dando aquela descansadinha os gruminhos vão se dissolver. 

Torta de Brócolis e Frango

Ingredientes:

Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 gema para pincelar

Recheio:
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1 maço de brócolis cozido e picado
1 peito de frango, temperado, cozido e desfiado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de azeitona preta picada
sal e pimenta a gosto

Preparação:

Massa: Em uma tigela misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, o leite, a margarina, o sal e o fermento

Trabalhe a massa até de soltar das mãos

Deixe descansar enquanto prepare o recheio.

Recheio: Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola, junte os brócolis, o frango, a farinha de trigo dissolvida no leite, a azeitona, o sal e a pimenta

Cozinhe, mexendo por dez minutos

Deixe esfriar


Abra a massa com o auxílio de um rolo, cubra o fundo e as laterais de uma forma de 23cm de diâmetro com fundo removível

Reserve um pouco da massa para fazer tiras

Coloque o recheio, decore com as tiras e pincele a gema

Asse no forno preaquecido a 200 graus C durante 45 minutos

Receita de Panetone Com Sorvete

Esta receita é muito fácil de ser feita e também apresenta como vantagem o ser muito rápida pois apenas demora 40 minutos a ficar completamente pronta, por isso se tiver uma visita de surpresa o panetone com sorvete é uma sobremesa muito fresca.

  1. Em primeiro lugar deve cortar uma fatia da parte inferior do panetone e, em seguida, com as mãos retire uma boa porção da parte interna do panetone, mas tenha atenção para não furar a casca do panetone.
  2. Depois de ter retirado toda a parte interior do panetone, coloque esta massa dentro de uma tigela e adicione as dez colheres de sopa de sorvete de chocolate. Este sorvete fica mais saboroso se antes de ser colocado no panetone o deixar ficar durante algum tempo na geladeira para que fique com uma consistência mais cremosa. Mexa tudo com uma colher de pau para que os dois ingredientes fiquem muito bem misturados.
  3. Coloque a mistura dentro da fatia de panetone de onde retirou anteriormente a massa. Quando a fatia de panetone estiver completamente preenchida, coloque esta no panetone e leve à geladeira durante algumas horas ou até verificar que o panetone se encontra gelado.
  4. Durante o tempo em que espera que o panetone fique gelado, derreta uma tablete de chocolate ao leite. Para isso, coloque o chocolate em uma panela e leve ao fogo durante mais ou menos 10 minutos ou até verificar que o chocolate se encontra derretido.
  5. Quando estiver derretido adicione uma lata de creme de leite e misture estes dois ingredientes até que fiquem bem dissolvidos um no outro. Depois retire o panetone da geladeira e distribua o creme que fez anteriormente por cima do panetone, de maneira a que este fique completamente coberto.
  6. Por fim pode o decorar da maneira que mais gostar, podendo colocar por exemplo pode colocar por cima da cobertura pepitas de chocolate branco, na quantidade que mais gostar ou então qualquer outro tipo de ingrediente. 

    Desta maneira, o panetone já se encontra pronto para ser colocado na mesa. Esta receita pode ser feita para ser servida em um lanche com um suco de laranja ou então como sobremesa.

Molho de Cachorro Quente Com Carne Moída



Ingredientes

  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola
  • 8 salsichas
  • 12 pães
  • 200 gramas de carne moída
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • Alho e sal a gosto
  • 1 tomate
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 500 ml de água

Modo de Preparo

  • 1. Refogue a cebola e a carne moída no óleo
  • 2. Acrescente o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água e deixe ferver
  • 3. À parte, lave as salsichas em água fervente, escorra, pique-as e junte ao molho
  • 4. Deixe ferver por 3 minutos
  • 5. Monte o cachorro quente e sirva




Receita de Molho Tártaro


  1. Os ingredientes necessários para o preparo do molho são:

    - Duas xícaras de maionese

    - Duas colheres de chá de limão

    - Uma colher de sopa de Mostarda

    - Uma colher de sopa de Catchup

    - Duas colheres de sopa de cheiro verde

    - Duas colheres de sopa de cebolinha bem picada

    - Três colheres de sopa de cebola bem picada

    - Duas colheres sopa de picles bem picados

    - Uma colher de alcaparras

    - Sal a gosto

    - Pimenta a gosto
  2. O preparo do molho tártaro é bem simples.

    Numa tigela grande vá acrescentando, pouco a pouco, todos os ingredientes.

    Comece pelos mais pastosos, colocando as duas xícaras de maionese, as duas colheres de chá de limão, a colher de sopa de mostarda e a de catchup, misturando bem para ter uma boa consistência.

    Depois vá acrescentando, enquanto mexe, as folhas. Coloque as duas colheres de sopa de cheiro verde, as duas colheres de sopa de cebolinha e as três colheres de sopa de cebola.

    Por fim coloque as duas colheres de sopa picles e a colher de sopa de alcaparras. Continue mexendo bem e tempere seu molho com sal e pimenta.

     Molho fácil de fazer, rápido e muito gostoso. Pode acompanhar diversos pratos, como peixe (mais utilizado), frango, camarão e até mesmo carne vermelha. É comumente utilizado junto a pratos empanados. Pode fazer parte também de saladas.

terça-feira, 18 de setembro de 2012

Salada Verde Com Frango Defumado e Manga

Essa salada de folhas verdes ganha em sabor e cor com a adição das lascas de Frango Defumado e cubinhos de manga. 

Ingredientes:

1 alface
1/2 maço de Agrião
Manga haden sem casca e cortada em cubos pequenos
1 pacote de frango desfiado em lasca defumado da sadia
6 colheres de sopa de Vinagre
1 colher de chá de Mostarda
Sal a gosto
12 colheres de sopa de Azeite de oliva
Cebolinha verde picada a gosto


  • Numa saladeira, coloque a alface, o agrião, a manga e o frango defumado.

  • Numa vasilha, misture o vinagre, a mostarda e o sal. Aos poucos, junte o azeite, batendo com um garfo para emulsionar. Minutos antes de servir, regue a salada com esse molho e polvilhe a cebolinha.


Salada Para o verão


Com calor, nada melhor do que uma salada para refrescar o almoço ou jantar. Hoje a nossa receita é de como fazer, uma salada de frango, super deliciosa e nutritiva 
Vamos aos ingredientes:
1 peito de frango com cerca de 500 gramas
1 colher de (chá) azeite de oliva
1 pimentão vermelho em conserva
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ maço médio de rúcula
4 rabanetes grandes
8 tomates-cereja médios
Molho
2 colheres de (sopa) de vinagre balsâmico
3 colheres de (chá) de mel
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Retire  a pele, as cartilagens e os ossos. Separe os filés, lave-os, seque e pique em cubos de 2 cm. Transfira para uma tigela e tempere com sal e pimenta. Lave a rúcula, os rabanetes e os tomates. Rasgue a rúcula com as mãos, pique o rabanete em lâminas finas e parta o tomate ao meio. Unte uma frigideira antiaderente com o azeite de oliva e leve ao fogo até aquecer. Acrescente os cubos de frango e frite-os até dourar. Acerte o sal e retire do fogo. Disponha a rúcula, o rabanete, o pimentão e o tomate numa saladeira e coloque o frango. Mexa delicadamente e reserve. Molho: misture numa tigela o vinagre, a pimenta-do-reino e o mel e regue a salada. Acompanhe com 1 copo grande (300ml) de limonada com adoçante (12 calorias).

Suco Verde Diurético

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.


Suco Diurético de Hortelã e Gengibre


Ingredientes
1 abacaxi bem maduro
5g hortelã
5g de gengibre
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
Modo de preparo
Bater os ingredientes no liquidificador com água.
Sirva gelado
Dica:
Está bebida é desintoxicante. O abacaxi é diurético, tem ação antiinflamatória e é digestivo. A casca do limão e o gengibre possuem substâncias antioxidantes, tendo assim, ação antiinflamatória. Tudo isto favorece a eliminação de toxinas do organismo, gerando mais disposição, melhora da pele e do funcionamento do intestino e, consequentemente, a desintoxicação.

Milk Shake de Ovomaltine


¼ de xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de ovomaltine;
bolas de sorvete de creme;

Modo de Preparar:

Misture com o leite 2 colheres do ovomaltine e leve a mistura para a geladeira, para que fique bem gelada. Em seguida, leve a mistura para o liquidificador e adicione as 3 bolas do sorvete de creme. Bata até que forme uma mistura bem cremosa. Depois coloque a mistura em um copo e polvilhe com o ovomaltine restante. Sirva imediatamente, para que não derreta totalmente.

Receita de Banana Split


Ingredientes:



Calda:
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
½ xícaras de (chá) de água
1 pitada de sal

Bananas:
½ xícaras de (chá) de açúcar
¼ de xícaras de (chá) de água quente
¼ de xícaras de (chá) de rum(opcional)
3 bananas médias maduras e firmes

Sorvete:
6 bolas de sorvete sabor creme  ou de sua preferência

Modo de Preparo:



Calda:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma calda não muito grossa.

Bananas:
Em uma frigideira grande ou panela, coloque o açúcar, deixe derreter e acrescente a água quente e o rum. Quando ferver, junte as bananas e cozinhe levemente. Reserve. Em uma taça, coloque duas bolas de sorvete e uma banana. Cubra com a calda de chocolate.

Sirva com biscoito wafer para sorvete.
Rendimento: 3 porções

Receita de Barra de Sorvete


Ingredientes:


1 litro de sorvete sabor creme
½ xícaras de (chá) de açúcar mascavo
½ xícaras de (chá) de nozes picadas
2 xícaras de (chá) de flocos de milho (tipo sucrilhos)
1/3 de xícaras de (chá) de manteiga derretida
100 gramas de coco ralado
Cobertura para sorvete, sabor morango para decorar

Modo de Preparo:


Em uma tigela, coloque os flocos de milho, o coco, o açúcar, as nozes, a manteiga e misture. Espalhe parte dessa mistura no fundo de uma fôrma, pressionando ligeiramente. Cubra com o sorvete e com o restante da mistura. Leve ao congelador por 4 horas. Retire, corte em barras, decore com a cobertura de morango e sirva em seguida. Se preferir, substitua o sorvete de creme por sorvete de chocolate e a cobertura sabor morango por chocolate meio-amargo derretido.

Receita de Bolinho de Camarão


Ingredientes:


½ Colheres (café) de pimenta-do-reino com cominho
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
50 gramas de manteiga ou margarina
½ tablete de caldo de galinha
½ dente de alho picado
Sal a gosto

Refogado:
6 Colheres (sopa) de salsinha bem picadinha ou desidratada
2 Colheres (sopa) de óleo
½ xícaras de azeitonas picadas
1 xícara de cebola picada
600 a 800 gramas de camarão limpo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Mistura para empanar
Farinha de rosca

Mistura para empanar:
2 Colheres (sopa) de amido de milho
3 copos de água
2 ovos

Modo de Preparo:


Bater no liqüidificador o leite, o alho, a pimenta, o caldo e a farinha. Em uma panela derreta a manteiga, juntar os ingredientes batidos e mexer até soltar da panela.

Refogado:
Em uma panela aqueça o óleo e juntar o camarão. Temperar com o sal e pimenta e acrescentar à massa. Juntar a salsinha, a cebola, as azeitonas e misturar bem. Modelar cerca de 50 bolinhas. Passar na mistura para empanar e na farinha de rosca. Fritar e escorrer em papel-toalha.

Mistura para empanar:
Bater tudo do liqüidificador, e utilize para empanar.

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Receita de Molho de Iogurte Para Saladas


MOLHO
¼ de copo de iogurte natural 
½ lata de creme de leite light 
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto 
01 colher (café) de molho de soja

PREPARO


MOLHO
Em um recipiente plástico e resistente, junte os ingredientes do molho.
Bata com o misturador multiuso por 5 minutos.
Sirva gelado.

Outra opção de molho





1 Iogurte Natural
1 Dente de Alho
1 colher de sopa de Salsa picada

Picar o alho e misturar com o iogurte e a salsa.

    Salada Primavera


    Você e todos vão adorar essas dicas!
    Ingredientes:
    1 pé de alface lisa
    1 maço de agrião
    1 unidade de pepino em tiras
    1 unidade de cenoura ralada(s)
    1 unidade de tomate em tiras
    1 unidade de ovo cozido(s)
    1 unidade de chuchu em tiras
    -Sal
    -Azeite
    -Pimenta do reino branca
    -Vinagre branco
    Modo de preparo:
    Cozinhe o chuchu e o ovo. Corte os outros ingredientes, arrume tudo em uma travessa e tempere como preferir.

    Opção 2 de receita de salada primavera

    Ingredientes:
    2 ovos
    1 pé de alface americana lavado e cortado em tiras
    2 colheres (sopa) de salsa picada
    1 tomate sem sementes em tiras
    1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
    1 colher (sopa) de azeite de oliva
    1 cenoura grande ralada
    Sal e pimenta do reino a gosto
    Modo de preparo:
    Bata os ovos ligeiramente com o sal, salsa, e a pimenta a gosto. Esquente uma frigideira antiaderente com o azeite e jogue os ovos. Quando começar a firmar, solte os lados e vire do outro lado para ficar dourado.
    Vire sobre um prato e enrole. Corte em fatias finas. Em um recipiente, coloque as alfaces em tiras, o tomate em tiras, a cenoura ralada, a mussarela ralada e os rolos de omelete. Se preferir, pode servir a salada primavera com molho a base de iogurte.

    Receita de Rolinho Primavera


    Ingredientes:
    • Massa para pastel
    • Carne bovina
    • Repolho
    • Cebola
    • Sal
    • Óleo
    • Modo de preparo:
      Corte a carne o repolho e a cebola em tiras bem finas, refogue tudo com óleo de sal e reserve, abra as massas de pastel e recheie com os ingredientes, a maneira de fechar será diferente, dobrando a massa uma sobre a outra formando uma espécie de charruto que é a forma do rolinho primavera, e as pontas também dobradas para dentro. Após feita uma porção aqueça em uma frigideira óleo vegetal e frite os rolinhos.
      Para uma receita de rolinho primavera light, pode ser usado um pão sírio bem fino e ser assado, também a possibilidade de ser feita com recheio doce, fazendo todo este processo mas o recheio feito com goiabada e queijo.

    Receita de Camarão na Moranga com Catupiry


    Ingredientes:
    - 1 quilo de camarão sem casca
    - 1 abóbora média (moranga)
      - 400g de requeijão (Catupiry)
    - 100 gramas de queijo muzzarela
    - 100 gramas de queijo parmesão ralado.
      - 4 colheres de azeite
      - 3 colheres de catchup
    - 3 dentes de alho
    - 1 cebola
    - 4 tomates picados sem sementes
    - Sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo:
    1- Corte a tampa da abóbora e retire todas as sementes.
    2- Lave e envolva em papel alumínio.
    3- Leve ao forno médio e asse por 1 hora. Reserve.
    4- Em uma frigideira grande junte o azeite o alho e a cebola e doure até a cebola ficar transparente.
    5- Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e o catchup e refogue por mais 3 minutos.
    6- Acrescente os camarões limpos e cozinhe por mais 5 minutos (ou até o camarão ficar no ponto).
    Acrescente o queijo ralado e misture. Reserve.
    7- Espalhe o requeijão ( catupiry) dentro da moranga reservada e o cubra com fatias finas de muzzarela.
    8- Despeje o camarão com o molho. Leve ao forno por mais 10 minutos para gratinar.
    9- Sirva com arroz branco.

    sábado, 8 de setembro de 2012

    Farofa Simples , Um Excelente Acompanhamento Para o Churrasco


    Ingredientes
    1 colher(es) (sopa) de manteiga
    1 unidade(s) de cebola picada(s)
    1 envelope(s) de tempero pronto em pó
    2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes 
    1 lata(s) de milho verde
    1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua 
    1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) 

    Modo de preparo

    Em uma frigideira aqueça a manteiga e frite a cebola. Junte os tomates, o milho, o tempero em pó e mexa bem até os tomates começarem a desmanchar. Adicione, aos poucos, a farinha de mandioca e continue a mexer, até obter uma farofa úmida. Acrescente a salsinha picada e sirva a seguir
    Dica: colocar uvas passas fica uma delicia

    Molho de Vinagrete Simples Para Acompanhar o Seu Churrasco

    Ingredientes
    • tomates picados
    • cebola picada
    • pimentões picados
    • azeitonas verdes picadas
    • alho picados(opcional)
    • azeite de oliva
    • orégano(opcional)
    • limão ou vinagre de maçã
    • Sal


    Preparo
    Misture todos os ingredientes em uma vasilha, deixe na geladeira até a hora de servir.


    Receita de Bacalhau á Espanhola


    Ingredientes:

    - 1kg de bacalhau
    - 4 tomates
    - 4 cebolas
    - 4 dentes de alho
    - 2 pimentões verdes
    - 1 pimentão vermelho
    - 1 xícara de vinho branco seco
    - 1 xícara de azeitonas verdes
    - 2 xícara de azeite extra-virgem
    - Salsinha picada
    - Sal e Pimenta a gosto

    Como preparar:

    Para essa receita, o ideal é comprar lombo de bacalhau.
    O bacalhau já deve estar dessalgado.
    Em uma panela, cozinhe bacalhau em água fervente por cinco minutos. Escorra o caldo em uma bacia e reserve. Retire as espinhas e o couro do bacalhau e corte-o em pedaços. Pique a cebola e o alho, aqueça o azeite em uma caçarola e doure a cebola e o alho. Acrescente os tomates cortados em rodelas e os pimentões cortados em tirinhas, tempere com sal e pimenta. Refogue por alguns minutos e junte o vinho branco aos poucos, adicione o bacalhau, deixe um pouco e desligue. Deixe por trinta minutos com a caçarola tampada para apurar. Cozinhe as batatas no caldo reservado. Antes de servir polvilhe salsinha picada.

    Mousse de Leite Ninho


    Ingredientes:

    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    2 xícaras (chá) de Leite Ninho
    1 envelope de gelatina sem sabor
    1 envelope de suco de sua preferência

    Modo de preparo:

    1- Hidrate a gelatina em 4 colheres de água morna
    2- Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado e o suco de sua prefrência
    3- Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo
    4- Leve a geladeira por 1 hora

    quarta-feira, 5 de setembro de 2012

    Torta Italiana de Liquidificador


    Ingredientes

    . 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de leite
    . 1/2 xícara (chá) de óleo
    . 6 ovos
    . 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    . 1 colher (sopa) de fermento em pó
    . 4 colheres (sopa) de queijo ralado
    . Sal e orégano a gosto
    . 1 tomate sem pele cortados em rodelas
    . 150 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
    . 100 g de mussarela fatiada
    . 50 g de azeitonas verdes picadas
    . 50 g de azeitonas pretas picadas
    . Salsa picada a gosto

    Modo de preparo

    1. No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) de leite, o óleo e 4 ovos.

    2. Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo. Deixe descansar por 10 minutos.

    3. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro. Coloque metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com sal e orégano.

    4. Distribua metade das rodelas de linguiça, cubra com metade das fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas.

    5. Repita as camadas com o restante dos ingredientes.

    6. Para a cobertura, bata 2 ovos com 2 colheres (sopa) de leite e despeje sobre a torta. 

    7. Salpique a salsa e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos ou até dourar.

    domingo, 2 de setembro de 2012

    Dica : Como Fazer Doce de Leite de Leite Condensado , Receita muito fácil.


    Ingredientes:


    1 lata de leite condensado


    Modo de Preparo:


    Colocar a lata de leite condensado (sem abrir) dentro de uma panela de pressão. Coloque água na panela até cobrir a lata. Deixe no fogo médio por 30 a 40 minutos, após esse período, desligue o fogo e deixe a panela descansando.
    Abra lata e o doce estará pronto. 
    Receita muito fácil e deliciosa

    Obs: Abrir a lata quando estiver fria.

    Receita de Pavê de Chocolate e Biscoito de Maizena


    Ingredientes:
    1 pacote de bolacha maizena molhadas
    1/2 copo de leite com
    1 colher de sobremesa da chocolate em pó
      Creme branco:
    1 lata de leite condensado
    1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
    1 colher (sobremesa) de amido de milho
    2 gemas – peneiradas
    Creme de chocolate:
    1 lata de leite condensado
    1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
    1 colher (sobremesa) de amido de milho
    2 gemas – peneiradas
    4 colheres de chocolate em pó
    Cobertura:
    4 claras
    4 colheres de açúcar
    1 lata de creme de leite sem soro
    Modo de preparo :
    * Molhar os biscoitos maizena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)
    * Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.
    * Para a cobertura:Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite
    *Montagem:Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve
    Dica: Se desejar finalize com granulado de chocolate ou raspas de chocolate ao leite

    Pudim de Queijo Com Calda de Goiabada


    Ingredientes:

    . 3 ovos
    . 1 lata de leite condensado
    . 1 lata de creme de leite
    . 300 g de queijo fresco picado
    . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    Calda:
    . 1 xícara (chá) de goiabada mole ou geleia de goiaba
    . 3 colheres (sopa) de água

    Modo de preparo:

    No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata por dois minutos. Passe para uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro untada com manteiga. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, em banho-maria, por cerca de 50 minutos, ou até ficar firme. Espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, duas horas. Reserve. Leve ao fogo a goiabada ou a geleia com a água e aqueça até ficar líquida. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e cubra com a calda na hora de servir.
    Dica: se preferir, asse o pudim em forminhas individuais por 35 minutos.
     


    Receita de Pudim de Creme de Leite e Morango


    Ingredientes

    . 250g de creme de leite fresco
    . 2 envelopes de gelatina em pó incolor
    . 1 caixa de morangos (300g)
    . 1 lata de creme de leite
    . 1 xícara (chá) de açúcar
    . 1 xícara (chá) de leite
    . 3 colheres (sopa) de leite em pó

    Modo de preparo

    1. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

    2. Lave e enxugue os morangos.

    3. No liquidificador, bata a gelatina, a nata, o creme de leite, o açúcar, o leite e o leite em pó.

    4. Pique os morangos e reserve alguns para decorar.

    5. Unte com óleo e açúcar uma fôrma para pudim.

    6. Distribua os morangos picados e por cima coloque o pudim. Leve a geladeira até firmar, aproximadamente 6 horas.

    7. Desenforme, decore com o restante dos morangos e sirva em seguida.
    Dica: se quiser substitua o creme de leite por nata.