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sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Molho de Cachorro Quente Com Carne Moída



Ingredientes

  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola
  • 8 salsichas
  • 12 pães
  • 200 gramas de carne moída
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • Alho e sal a gosto
  • 1 tomate
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 500 ml de água

Modo de Preparo

  • 1. Refogue a cebola e a carne moída no óleo
  • 2. Acrescente o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água e deixe ferver
  • 3. À parte, lave as salsichas em água fervente, escorra, pique-as e junte ao molho
  • 4. Deixe ferver por 3 minutos
  • 5. Monte o cachorro quente e sirva




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