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quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Receita de Rolinho Primavera


Ingredientes:
  • Massa para pastel
  • Carne bovina
  • Repolho
  • Cebola
  • Sal
  • Óleo
  • Modo de preparo:
    Corte a carne o repolho e a cebola em tiras bem finas, refogue tudo com óleo de sal e reserve, abra as massas de pastel e recheie com os ingredientes, a maneira de fechar será diferente, dobrando a massa uma sobre a outra formando uma espécie de charruto que é a forma do rolinho primavera, e as pontas também dobradas para dentro. Após feita uma porção aqueça em uma frigideira óleo vegetal e frite os rolinhos.
    Para uma receita de rolinho primavera light, pode ser usado um pão sírio bem fino e ser assado, também a possibilidade de ser feita com recheio doce, fazendo todo este processo mas o recheio feito com goiabada e queijo.

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