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quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Salada Primavera


Você e todos vão adorar essas dicas!
Ingredientes:
1 pé de alface lisa
1 maço de agrião
1 unidade de pepino em tiras
1 unidade de cenoura ralada(s)
1 unidade de tomate em tiras
1 unidade de ovo cozido(s)
1 unidade de chuchu em tiras
-Sal
-Azeite
-Pimenta do reino branca
-Vinagre branco
Modo de preparo:
Cozinhe o chuchu e o ovo. Corte os outros ingredientes, arrume tudo em uma travessa e tempere como preferir.

Opção 2 de receita de salada primavera

Ingredientes:
2 ovos
1 pé de alface americana lavado e cortado em tiras
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 tomate sem sementes em tiras
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cenoura grande ralada
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Bata os ovos ligeiramente com o sal, salsa, e a pimenta a gosto. Esquente uma frigideira antiaderente com o azeite e jogue os ovos. Quando começar a firmar, solte os lados e vire do outro lado para ficar dourado.
Vire sobre um prato e enrole. Corte em fatias finas. Em um recipiente, coloque as alfaces em tiras, o tomate em tiras, a cenoura ralada, a mussarela ralada e os rolos de omelete. Se preferir, pode servir a salada primavera com molho a base de iogurte.

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