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quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Receita de Alfajor Líquido.


Ingredientes
• 250g de doce de leite (gosto do Salamandra ou do Viçosa)
• 250ml de creme de leite fresco
• 100g de biscoito de maisena
• 120g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Em fogo brando, misture o doce e o creme de leite. Depois resfrie. Bata no liquidificado o biscoito, até conseguir uma farinha. Reserve. Com ajuda de ralador grosso, rale o chocolate. Montagem: Despeje o creme de doce de leite no fundo da taça (você pode montar em uma taça de vinho). Adicione a farinha de biscoito e, sobre esta, o chocolate ralado. Decore com uma folhinha de hortelã.  Leve à geladeira e sirva gelado. 

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