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sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Cuzcuz ao Bafo


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de milharina (flocos de milho)
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto
  • Modo de preparo

    Em uma tigela misture bem os ingredientes, acrescentando a água até que fique úmida a milharina
    Depois de bem misturados, coloque em um prato fundo e cubra com um pano limpo, amarrando por baixo do prato
    Coloque sobre a boca de uma panela com água, com a parte de cima do prato virada para baixo
    Deixe no fogo com a água fervendo, sem que molhe o prato, por 30 minutos, ou até que esteja cozido
    Retire do fogo e sirva quente com leite ou com manteiga

    Informações adicionais

    Tempo: 40min 
    Rendimento: 4 Porções

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