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quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Receita Rápida de Sardinha á Escabeche na Panela de Pressão.


Ingredientes:
•  500 g de sardinhas limpas e frescas (tempere com sal e limão)
•  2 cebolas em rodelas
•  2 tomates em rodelas
•  200 ml de azeite
•  1 pimenta dedo de moça sem semente
•  1 colher (chá) de orégano
•  3 colher (sopa) de molho de tomate
  • 2 pimentões vermelho e amarelo

•  sal , cebolinha de cheiro e salsinha a gosto
Modo de Preparo:
Na panela de pressão faça camadas: coloque o azeite, a sardinha, a cebola, o tomate, a pimenta e os temperos e faça assim até acabarem os ingredientes. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.
Hummm é uma delícia!!!
Sirva com arroz branco

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