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sexta-feira, 22 de março de 2013

Receita de Bombons Gelado


Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo
Cereja ao marrasquino ou castanha de caju para decorar

Modo de Preparo:

Coloque o creme de leite e o chocolate picado em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até formar um creme liso. Deixe-o esfriar e coloque-o em um saco de confeitar, com bico pitanga. Em forminhas aluminizadas, para docinhos, distribua o creme, formando pequenos bombons. Deixe na geladeira até o momento de servir. Decore com cereja ou castanha de caju.


Dica: Se desejar, adicione 2 colheres (sopa) de licor de laranja, rum ou conhaque, para aromatizar os bombons.

Micro-ondas: Coloque o creme de leite em um recipiente refratário e leve ao microondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do micro-ondas, junte o tablete de chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta. Mexa até obter um creme homogêneo.

Fonte: Nestlé

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