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sexta-feira, 15 de março de 2013

Receita de Maminha na Cerveja Preta.


Ingredientes


  • 1 kilo de maminha em cubos
  • 500 gramas de batata media descascada
  • 2 latas de cerveja preta
  • 1 xicara de molho de tomate
  • oleo
  • pimenta
  • sal
  • salsinha picada

Modo de preparo


Temperar a maminha com sal e pimenta
Em uma panela de pressão colocar oleo
Fritar a maminha para selar
Colocar a cerveja e molho de tomate
Deixar na pressão 40 minutos
Desligar o fogo
Deixe sair a pressão
Coloque as batatas
Tampe a panela
Deixe na pressão mais 15 minutos
Em um refratario coloque a carne e as batatas
Regue com o caldo da panela
Polvilhe a salsinha.
Sirva com arroz branco e salada. Bom apetite

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