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sexta-feira, 26 de abril de 2013

Receita de Pão de Queijo Recheado.

Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de queijo minas-padrão ralado
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de cheddar processado

Modo de Preparo:

1 - Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Preaqueça o forno em temperatura média.

2 - Ferva o leite, o óleo e o sal e despeje sobre o polvilho em uma tigela. Misture bem. Junte os ovos, um a um, e acrescente o queijo de minas-padrão.

3 - Com as mãos untadas, faça bolas de massa e passe no parmesão. Coloque-as na assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até começarem a dourar.

4 - Coloque o cheddar no saco de confeitar e, com o bico fino, coloque uma porção de queijo no interior de cada pão.

5 - Sirva em seguida.

Rende 30 unidades.

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