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segunda-feira, 8 de julho de 2013

Receita de Amarula

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 1 lata de licor de cacau

  • 1 copo (aprox. 200ml) de vodca

  • 50g de chocolate ao leite derretido
Modo de preparo
  • Bata todos ingredientes no liquidificador.

  • Leve à geladeira.

  • Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/

Receita de Bife á Portugália.

Tempo de preparação:30 min 
Tempo total: 30 min 
Receita para: 2 pessoas

Ingredientes para o Bife à Portugália

2 bifes de novilho
4 dentes de alho
sal q pimenta q.b.
margarina q.b.
2 cálices de leite
1 cálice de café de cevada
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de farinha
Tempere os bifes com alhos laminados e sal.
  • Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante margarina (para depois fazer o molho) e deixe fritar. Retire e reserve numa travessa tapados com papel alumínio para que se mantenham quentes.
  • Em lume brando acrescente ao molho dos bifes, o leite e deixe ferver um pouco. De seguida acrescente, o café de cevada, a mostarda e a farinha e mexa muito bem. Adicione um pouco de pimenta, e mexa até engrossar. Rectifique os temperos.
  • Quando o molho estiver pronto, coloque os bifes reservados novamente na frigideira por mais alguns minutos.
  • Bom Apetite!

Receita de Pescada Grelhada Com Maionese de Alho.

Ingredientes
para 2 pessoas:
  • 600 gr de pescada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 500 gr de batatas
  • salsa
  • sal
  • Azeite
Para a maionese de alho:
  • 1 ovo, 150 ml. de azeite,1 dente alho, sal, vinagre.
Preparação:
Lave e corte em pedaços de cação pescada.
Colocar a pescada em uma panela com água e sal, dois dentes de alho, meia cebola e salsa. Cozer 12 minutos
Entretanto, descasque e corte as batatas e cebola en rodelas.Frite em fogo brando.
Fazer a maionese de alho:
Deite no copo do liquidificador ,1 ovo, 150 ml de óleo, um dente de alho picado, sal, vinagre e ou algumas gotas de suco de limão. Bata até maionese fique grossa.
Retire a pescada para um prato e deixe arrefecer um pouco.Limpe a pescada e coloque sobre uma cama de batatas e cebolas fritas.
Espalhe sobre a pescada uma camada de maionese e leve ao forno com o grill pré-aquecido até que fique dourado.
Bom Apetite

Receita de Maionese Caseira de Alho Simples

Esta receita é uma delícia eu adoro!! E espero q vcs goste tbm.
Ingredientes:
  • 1 ovo

  • 1 gema

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal a gosto

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
  • No liquidificador, coloque o ovo, a gema, os dentes de alho, sal e o suco de limão.

  • Aperte a tecla pulsar somente para misturar.

  • Mantenha o aparelho ligado e vá colocando o óleo, em fio, pela abertura superior,

  •  batendo até obter um creme espesso e homogêneo.

  • Desligue, disponha em um refratário e decore com rodelas de alho, se desejar
  • .
  • Sirva em seguida como acompanhamento de petiscos, torradas, biscoitos e pães em geral.

  • Mantenha na geladeira em pote com tampa por até 1 dia.
Dica:  Você também pode consumir a maionese de alho como acompanhamento para 
hambúrgueres, frangos empanados, grelhados ou ser base para o preparo de patês.
Rendimento:  5 porções
Tempo de preparo:  20 minutos