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segunda-feira, 8 de julho de 2013

Receita de Maionese Caseira de Alho Simples

Esta receita é uma delícia eu adoro!! E espero q vcs goste tbm.
Ingredientes:
  • 1 ovo

  • 1 gema

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal a gosto

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
  • No liquidificador, coloque o ovo, a gema, os dentes de alho, sal e o suco de limão.

  • Aperte a tecla pulsar somente para misturar.

  • Mantenha o aparelho ligado e vá colocando o óleo, em fio, pela abertura superior,

  •  batendo até obter um creme espesso e homogêneo.

  • Desligue, disponha em um refratário e decore com rodelas de alho, se desejar
  • .
  • Sirva em seguida como acompanhamento de petiscos, torradas, biscoitos e pães em geral.

  • Mantenha na geladeira em pote com tampa por até 1 dia.
Dica:  Você também pode consumir a maionese de alho como acompanhamento para 
hambúrgueres, frangos empanados, grelhados ou ser base para o preparo de patês.
Rendimento:  5 porções
Tempo de preparo:  20 minutos

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