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sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Receita de Grão de Bico ao Vinagrete.

Ingredientes

  • 1kg de grão de bico
  • 2 cebolas médias descascadas e picadas
  • 4 dentes de alho descascados e triturados
  • 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de vinagre de vinho branco

Modo de preparo

Cozinhe o grão de bico em água e sal até que fiquem macios
Prepare o molho vinagrete misturando bem todos os demais ingredientes
Depois misture tudo, arrume numa saladeira e decore com salsinha salpicada

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